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星期天女儿在家就想着给她做点好吃的,思来想去还是炒个虾。入秋了,天气转凉,应该注意补钙了,身体强壮了,就不容易生病,孩子的健康最重要。 1. 海虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗等; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
辅料 辅料
玉米油1勺
姜1块
料酒2匙
盐1g
芝麻适量
做法 小葱烧海虾的做法
1
食材准备:海虾,葱,姜。
小葱烧海虾的做法步骤1
2
用牙签挑去虾肠,不要。
小葱烧海虾的做法步骤2
3
葱切段,姜切丝,准备芝麻。
小葱烧海虾的做法步骤3
4
平底锅中倒入油,放入姜炝锅。
小葱烧海虾的做法步骤4
5
放入葱段炒出香味。
小葱烧海虾的做法步骤5
6
放入海虾,用中小火炒。
小葱烧海虾的做法步骤6
7
放入料酒。
小葱烧海虾的做法步骤7
8
一面变色后翻面。
小葱烧海虾的做法步骤8
9
倒入半杯清水。
小葱烧海虾的做法步骤9
10
放入盐。
小葱烧海虾的做法步骤10
11
盖上锅盖,用中火烧至水份收干。
小葱烧海虾的做法步骤11
12
出锅前撒上芝麻即可出锅。
小葱烧海虾的做法步骤12
13
美美的享用吧!
小葱烧海虾的做法步骤13

小贴士

水量无需过多,虾肉鲜嫩熟的很快,芝麻是生的,在出锅前撒上,利用余温烧熟芝麻。

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