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珍珠糯米丸子,软糯鲜香,加上玉米清甜,维C丰富的甜椒,营养美味
辅料 辅料
糯米50g
生抽1勺
姜汁少许
盐少许
鸡蛋1个
葱花少许
甜玉米半根
甜椒1个
做法 珍珠丸子的做法
1
猪肉馅加入葱姜末,鸡蛋,少许盐,生抽拌匀
珍珠丸子的做法步骤1
2
加入熟玉米粒拌匀
珍珠丸子的做法步骤2
3
搓成丸子,均为沾上泡了的糯米
珍珠丸子的做法步骤3
4
胡萝卜切片垫底,码放在蒸笼上
珍珠丸子的做法步骤4
5
沸水蒸十五分钟
珍珠丸子的做法步骤5
6
撒上葱花,甜椒即可
珍珠丸子的做法步骤6
7
装盘食用
珍珠丸子的做法步骤7

小贴士

肉馅用鸡蛋更嫩,开水蒸十五分钟即可

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