
千张煮螃蟹


【千张煮螃蟹 】简单的家常菜,好味道。。。
连汤汁拌饭也是美味的。。。

油适量
盐适量
香葱适量
料酒适量
生抽适量

1 
食材:螃蟹(已清洗)、千张(已切开)、香葱

2 
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。

3 
将已切好的千张下入清水锅中焯开,捞出。

4 
烧锅倒油烧热,下入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。

5 
翻炒翻炒。

6 
接着,合入焯好的千张,加适量的清水翻动一下煮开至熟。

7 
然后,加适量的生抽。

8 
加适量的盐。

9 
调味翻匀,搁入香葱,即成。

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