
萌萌哒的熊猫珍珠肉饼


我爱吃肉,嘻嘻,总是想着各种花样去吃,今天做的是珍珠肉饼,嘻嘻,算不上丸子哈,个头比较大!黏黏的糯米包裹着香香的肉,真的很好很吃。七月这小妞,午饭都没吃,吃了一个半的丸子。胃口大开呀,平时她都很少吃肉的,这次是给足面子了

油适量
盐适量
葱姜适量

1 
猪肉切小块,葱姜切块,黄瓜切小块放入料理机中

2 
启动料理机,将其打成肉末装

3 
放入适量的料酒盐生抽和一个鸡蛋

4 
搅拌均匀后放入适量的淀粉,我用的是玉米淀粉,搅拌均匀,多搅拌一会,让肉上劲

5 
糯米提前一夜用清水泡好,洗干净

6 
取适量的肉泥,用手团成圆饼状

7 
将肉饼放入糯米中,让其均匀的裹上糯米

8 
放入锅中开始蒸,因为做的比较大,我设定的时间是40分钟

9 
这时候。就开始煎熊猫的耳朵眼睛和鼻子嘴巴了

10 
40分钟后,香气扑鼻的肉饼就做好了,将剪好的紫菜贴在饼上

小贴士
我放了适量的黄瓜减少肉的油腻。你们可以换成其他食材。糯米要提前泡好,要不不容易蒸熟
收藏
3收藏

分享至




相关美食





Top美食榜
热门饮食知识
食材推荐