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中秋节吃了个柚子,剩下的皮也可以做菜的
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄豆酱适量
蒜子少许
做法 焖柚皮的做法
1
柚皮去去皮,烧开水煲10分钟左右,捞起用清水浸泡过一夜,期间要换2-3次水
焖柚皮的做法步骤1
2
柚皮抓干水分,蒜子剁成蒜末
焖柚皮的做法步骤2
3
起油锅
焖柚皮的做法步骤3
4
加入蒜末
焖柚皮的做法步骤4
5
爆香蒜末
焖柚皮的做法步骤5
6
加入柚皮
焖柚皮的做法步骤6
7
翻炒至每块柚皮沾都有油
焖柚皮的做法步骤7
8
加入清水,加入盐和黄豆酱
焖柚皮的做法步骤8
9
盖上锅盖,焖5分钟左右
焖柚皮的做法步骤9
10
待收汁即可上碟
焖柚皮的做法步骤10
11
盛出
焖柚皮的做法步骤11

小贴士

喜欢辣的亲,加点辣酱焖就最好吃了

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