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越来越懒了,想吃又不想劳作,那怎么办呢!只有这样简单的方子才能激起我的心情,虽然简单,但是出的面包那还真是味道不一般。
辅料 辅料
盐3g
酵母3g
做法 简易欧包的做法
1
先放入液体材料,再放入干性材料
简易欧包的做法步骤1
2
揉成面团,发酵至两倍大
简易欧包的做法步骤2
3
取出排气,将面团滚圆
简易欧包的做法步骤3
4
表面沾上面粉,用刀划十字刀口,进行二次发效
简易欧包的做法步骤4
5
放入预热好的烤箱中层,180度30分钟即可
简易欧包的做法步骤5
6
切开即可享用
简易欧包的做法步骤6

小贴士

1、面粉的吸水性不同,制作酵母水要注意控制水的量。 1、欧包无需出膜,用低温冷藏的方式做出来的面包会格外的柔软。

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