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在这个看脸的年代,做菜也是要讲究颜值的,这道菜绝对是美貌与美味并存的,哈哈哈
辅料 辅料
料酒适量
黑胡椒适量
老抽适量
盐适量
淀粉适量
做法 杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法
1
牛肉切小块,用黑胡椒,盐,一点老抽,料酒腌制半小时以上,然后加一些水淀粉抓匀入味。放到冰箱冷藏30分钟左右。
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤1
2
杏鲍菇、杭椒、彩椒、胡萝卜切成与牛肉差不多大小的块,备用。
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤2
3
锅烧热,倒入少许花生油(热锅凉油),将牛肉粒翻炒至断生变色 ,盛出备用。
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤3
4
重起油锅,同样热锅冷油,依次倒入杏鲍菇/胡萝卜/辣椒/彩椒粒翻炒一会。
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤4
5
倒入炒好的牛肉粒一起翻炒至熟,放上一点盐,生抽翻拌均匀出锅。
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤5
6
美味诞生,此处应有掌声
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤6
7
美味颜值担当
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法步骤7

小贴士

牛肉一定要腌制一下入味

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