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    精选 菜谱分类 菜单分类 厨房宝典 食材大全
    主料 主料
    莲藕

    莲藕

    500g

    排骨

    排骨

    350g

    辅料 辅料
    油适量
    盐适量
    料酒少许
    南乳1块
    蚝油少许
    做法 排骨焖莲藕的做法
    1
    排骨剁成小段
    排骨焖莲藕的做法步骤1
    2
    莲藕横切厚片，排骨加入油、盐和蚝油腌10分钟
    排骨焖莲藕的做法步骤2
    3
    起油锅，加入排骨和料酒翻炒
    排骨焖莲藕的做法步骤3
    4
    加入藕片
    排骨焖莲藕的做法步骤4
    5
    加入适量盐、南乳和清水，炒匀
    排骨焖莲藕的做法步骤5
    6
    盖上盖焖15分钟左右，期间要不时翻炒一下
    排骨焖莲藕的做法步骤6
    7
    收汁就可以装盘了
    排骨焖莲藕的做法步骤7
    8
    成品
    排骨焖莲藕的做法步骤8

    小贴士

    1、焖的时候要不时翻炒一下，以免粘锅 2、莲藕尽量焖淋才好吃

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