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告别了炎热的夏季,迎来了秋高气爽的秋天,这时候感到比夏天要舒服得多了。秋天是收获的季节,也是季节交替的季节。此时“秋乏”、“秋燥”、“秋膘”也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。预防秋燥可以有很多种。百合,中医认为,百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,适合秋季食用。莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火、清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。 今天就用百合、莲子、鹰嘴豆一起煮粥 ,因为鹰嘴豆有润肺的功效,对糖尿病人和心血管类病人有好处,还可以补钙,降低胆固醇,它们加在一起熬粥,营养和功效都足够防止秋燥、秋膘了。这粥也可以经常吃,特别适合心火特别大的人士食用。做早餐也是很不错的。
辅料 辅料
鹰嘴豆50g
凉水1200g
莲子30g
做法 鹰嘴豆百合莲子粥的做法
1
主料:百合10克、大米50克、糯米50克 辅料:鹰嘴豆50克、凉水1200克、莲子30克
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤1
2
鹰嘴豆、莲子洗净凉水侵泡2小时
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤2
3
把百合用凉水洗净侵泡30分钟
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤3
4
大米、糯米洗净侵泡30分钟
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤4
5
把这4种食材加入电饭锅
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤5
6
加水
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤6
7
把盖子盖好,通电按下功能键,按下煮粥功能,你也可以选你喜欢的口味,你也可以预约,再按下开始即可炊煮了
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤7
8
听到滴滴的声音,在进入保温15分钟左右后打开即可食用
鹰嘴豆百合莲子粥的做法步骤8

小贴士

1、如果预约时间久,12小时以上就不用侵泡鹰嘴豆和莲子了,直接加进去预约煮就行了 2、不预约的话,鹰嘴豆和莲子必须侵泡2小时以上的

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