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原味吐司--早餐三文治的必备品。
辅料 辅料
黄油20g
盐2g
鸡蛋1个
水80g
糖35g
酵母3g
做法 原味吐司的做法
1
除黄油外的所以材料放入面包机启动一个和面程序。
原味吐司的做法步骤1
2
加入黄油启动第二次和面程序发酵至2倍大。
原味吐司的做法步骤2
3
排气后分成3份,静止松弛十分钟。
原味吐司的做法步骤3
4
擀成牛舌状。
原味吐司的做法步骤4
5
卷起。
原味吐司的做法步骤5
6
放入吐司盒。
原味吐司的做法步骤6
7
发酵至2倍大。
原味吐司的做法步骤7
8
发酵至七八分满后盖上盖子,烤箱预热170度,45分钟。
原味吐司的做法步骤8
9
成品。
原味吐司的做法步骤9

小贴士

发酵必须到位吐司才好吃哦。

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