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黑木耳所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道,使结石排出体外。平常多吃点黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。 每次肾结石发作,草儿痛苦万分。家里常年备有黑木耳,时常搭配吃点尽可能减少肾结石发作次数。 喜欢黄瓜炒木耳,简单随意且不失好味。
辅料 辅料
玉米油10g
生抽3g
自制麻辣香肠200g
蒜瓣25g
做法 黄瓜木耳麻辣肠的做法
1
准备好黄瓜、黑木耳、蒜瓣和自制麻辣香肠。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤1
2
黑木耳提前泡发洗净撕小朵;黄瓜洗净切菱形薄片;香肠切薄片;蒜瓣去皮拍破切粒备用。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤2
3
黑木耳入开水中焯烫至软沥干水分备用。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤3
4
倒入黄瓜,快速炒匀。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤4
5
锅中油热,爆香蒜粒。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤5
6
倒入麻辣香肠,煸炒出油。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤6
7
倒入黑木耳,炒匀。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤7
8
淋入生抽,调好味即可盛入盘中。
黄瓜木耳麻辣肠的做法步骤8

小贴士

1、炒食黄瓜需大火快炒,方可保持脆嫩的口感。 2、黑木耳焯水既有好口感还能方便烹饪。

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