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舒淇都嫁冯德伦了!我最爱的豆皮和螺蛳粉肿么能不在一起?豆腐皮含有的大量卵磷脂,而且热量含量很少,和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇!
辅料 辅料
豆皮适量
香菜适量
韭菜10根
红尖椒3个
大蒜3个
做法 豆皮包螺蛳粉的做法
1
先准备好所需食材,选用某宝网红好欢螺螺蛳粉400克装
豆皮包螺蛳粉的做法步骤1
2
拆开包装将里面的干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右,再用开水煮至米粉稍软(10分钟即可,事先不浸泡煮的时间可延长)
豆皮包螺蛳粉的做法步骤2
3
将煮好的干米粉取出备用,晶莹剔透,Q弹爽滑
豆皮包螺蛳粉的做法步骤3
4
热油锅,7分热时放入蒜末红尖椒,翻炒出香味
豆皮包螺蛳粉的做法步骤4
5
下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料(木耳、酸豆角、酸笋、腐竹花生)依次放入,翻炒一会儿加入大半包卤水,均匀搅拌
豆皮包螺蛳粉的做法步骤5
6
喜欢吃辣得可以放入红油包,最后撒上些提味的香菜,出锅咯
豆皮包螺蛳粉的做法步骤6
7
盛出备用(可随意搭配些青菜或者肉类,味道更佳)
豆皮包螺蛳粉的做法步骤7
8
豆皮切长方形,如图大小即可,放入炒好的螺蛳粉
豆皮包螺蛳粉的做法步骤8
9
将豆皮不断的卷,旋转,跳跃,我不停歇
豆皮包螺蛳粉的做法步骤9
10
最后给它以一个完美的方式结束一整套动作,打一个永远解不开的结......
豆皮包螺蛳粉的做法步骤10
11
放入蒸锅中完成它的使命(蒸10分钟即可)
豆皮包螺蛳粉的做法步骤11
12
一道您吃了就会旋转的南方创意小吃豆皮包炒螺蛳粉就酱完成了,好吃到根本停不下来,豆皮与米粉相结合的口感有种说不出的感觉
豆皮包螺蛳粉的做法步骤12
13
做上一小碟辣椒酱,沾着吃,画面美不胜收
豆皮包螺蛳粉的做法步骤13
14
成品
豆皮包螺蛳粉的做法步骤14

小贴士

小编能说这道菜的精髓就只在于如何选择好吃的螺蛳粉么(#—-—#),其他的都已经不重要了好么!小编实在是太喜欢螺蛳粉啦

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