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心仪这个模具蛮久了,终于到手,当然要试下这款杯子蛋糕,从容器到内容都可以吃,好神奇
辅料 辅料
玉米油25g
白糖40g
水60
冰激淋适量
做法 冰激淋杯子蛋糕的做法
1
蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入玉米油和水
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤1
2
筛入低粉
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤2
3
稍微拌匀
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤3
4
蛋白分次加入白糖打至湿性发泡
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤4
5
分次加入蛋黄糊中拌匀
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤5
6
拌匀的蛋糕糊无颗粒状态
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤6
7
蛋糕糊倒进模具七分满
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤7
8
预热好烤箱,180度烤20分钟
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤8
9
烤好的蛋糕冷却脱模
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤9
10
装入冰激淋装饰一下即可食用
冰激淋杯子蛋糕的做法步骤10

小贴士

1.冰淇淋可以根据自己喜欢的口味选择 2.请按自家的烤箱调节时间和温度

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