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煎刀鱼是百姓餐桌一道家常菜,刀鱼去内脏洗好切段控水,放入料酒,葱姜花椒面盐腌制入味,在用锅加热煎两面呈黄色,吃的口感非常香,非常下饭的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒面适量
淀粉适量
料酒适量
做法 煎刀鱼的做法
1
刀鱼去内脏收拾干净加入适量盐花椒面料酒腌制
煎刀鱼的做法步骤1
2
在放葱姜拌匀腌制入味
煎刀鱼的做法步骤2
3
锅烧热放油放入刀鱼煎
煎刀鱼的做法步骤3
4
刀鱼翻面
煎刀鱼的做法步骤4
5
在翻面煎
煎刀鱼的做法步骤5
6
刀鱼煎好盛盘可以享用了
煎刀鱼的做法步骤6

小贴士

用锅煎刀鱼时候锅里加热用姜擦锅,煎刀鱼不沾。

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