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桃胶吃起来没有任何异味,跟银耳冰糖一起煮了非常好喝,口感顺滑粘稠,因为加了蔓越莓干,甜中还带点酸味,口感特好,我决定以后每周喝一次。
辅料 辅料
清水1300ml
冰糖145g
做法 桃胶银耳羹的做法
1
准备食材
桃胶银耳羹的做法步骤1
2
将桃胶洗一下用冷水浸泡15个小时
桃胶银耳羹的做法步骤2
3
第二天再将银耳洗一下冷水浸泡30分钟
桃胶银耳羹的做法步骤3
4
泡发好的银耳摘去老根撕成小块,泡发好的桃胶挑去杂质多多清洗几次。
桃胶银耳羹的做法步骤4
5
把洗好的桃胶和银耳放入电饭煲内胆里。
桃胶银耳羹的做法步骤5
6
加入1300毫升清水
桃胶银耳羹的做法步骤6
7
将内胆放入电饭煲内
桃胶银耳羹的做法步骤7
8
插电源选煲汤功能按开始键
桃胶银耳羹的做法步骤8
9
剩余时间显示10分钟时打开锅盖加入冰糖和蔓越莓干盖盖子继续煮,待程序结束焖一会就可以盛出来享用啦!
桃胶银耳羹的做法步骤9

小贴士

我做了一大锅,还分给了邻居些,如果你家人口少可以减半做。 泡发好的桃胶要挑去杂质,这一步很虐人,但是一定要弄干净,不然影响最后成品滴。

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