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车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
辅料 辅料
月桂叶2片
干百里香5g
盐适量
黑胡椒2g
伍斯特沙司5g
做法 花椰菜奶酪汤的做法
1
锅烧热,放入黄油,加入洋葱,芹菜,胡萝卜。
花椰菜奶酪汤的做法步骤1
2
炒5-8分钟直至洋葱变软。加入切碎的大蒜,炒几分钟。
花椰菜奶酪汤的做法步骤2
3
加土豆、鸡汤、月桂叶、百里香,盐和黑胡椒。
花椰菜奶酪汤的做法步骤3
4
最后加入花菜,加盖煮12-15分钟,直到蔬菜完全熟透。
花椰菜奶酪汤的做法步骤4
5
关火,取出月桂叶。将煮好的蔬菜用搅拌器打均匀,直到完全光滑。
花椰菜奶酪汤的做法步骤5
6
然后加入切达奶酪,伍斯特沙司。低速打均匀,直到完全混合。最后倒入。
花椰菜奶酪汤的做法步骤6

小贴士

1.一茶匙喼汁在最后有助于强化奶酪味。 2.芝士酱适合稀释,做汤用芝士酱最好不过了,RICOS浓缩车打芝士酱颜色金黄,做出的色泽好,奶香味浓郁。 3.6-8人份,准备时间20分钟,制作时间40分钟。

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