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油焖茭白

油焖茭白

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1

快手菜家常菜午餐咸香锅

coldly

茭白是我来柳州之后才接触的蔬菜，口感挺不错的，烧肉都很好吃，来个油焖的也不错

主料

茭白

4根

辅料

蚝油1汤匙

生抽1.5汤匙

蒜2瓣

香葱少许

油焖茭白的做法

1

超简单的材料，备好了

油焖茭白的做法步骤1

2

把茭白切掉比较老的头（刀不容易切下就是老了）然后切滚刀块，蒜切末

油焖茭白的做法步骤2

3

锅里烧油，倒进茭白，中大火煸炒

油焖茭白的做法步骤3

4

把茭白煸炒到微微焦黄起皱

油焖茭白的做法步骤4

5

把蚝油生抽蒜倒在碗里

油焖茭白的做法步骤5

6

把碗汁倒进锅里，加少许清水，盖盖焖煮

油焖茭白的做法步骤6

7

最后大火收汁出锅

油焖茭白的做法步骤7

小贴士

把茭白煸炒至微微焦黄起皱味道更好

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