搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
韭苔味甘、辛、性温,可补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血;还具有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功; 韭菜苔炒鸡杂,一道简单的快手菜,而且也是秒杀米饭的杀手菜!
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
干辣椒2个
蒜瓣4个
生抽30ml
糖2g
料酒10ml
淀粉1勺
鸡精少许
做法 韭菜苔炒鸡杂的做法
1
准备好所有的食材。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤1
2
鸡肫,鸡心洗净切片,加入生抽,糖,料酒,淀粉拌均匀腌制15分钟。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤2
3
黑木耳切丝,韭菜苔切段,葱姜蒜干辣椒切碎。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤3
4
炒锅倒油烧热爆香葱姜蒜辣椒。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤4
5
倒入鸡杂炒制变色盛出。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤5
6
然后倒入韭菜苔和木耳翻炒。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤6
7
加适量的生抽。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤7
8
加少许盐。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤8
9
最后再把鸡杂倒入翻炒均匀即可。
韭菜苔炒鸡杂的做法步骤9

小贴士

韭菜苔最好把上面的老根去掉,口感才好。 这是一道快手菜,适合大火快炒。

收藏 179收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
hold不住的香酥味健康无油烟烤猪排

753

hold不住的香酥味健康无油烟烤猪排

食物要怎样摆盘 看起来才有米其林主厨范儿?

223

食物要怎样摆盘 看起来才有米其林主厨范儿?

开春多吃五大排毒菜!全家身体都健康~

22

开春多吃五大排毒菜!全家身体都健康~

做好这几点,再也不愁孩子不爱喝水

10

做好这几点,再也不愁孩子不爱喝水

公认的抗衰老佳品,速速吃起来

140

公认的抗衰老佳品,速速吃起来

全世界早餐大不同!

384

全世界早餐大不同!