只用牛肉做馅饼觉得有点儿膻味太大，加点瘦猪肉进去，味道改进不少
辅料盐适量
酱油适量
醋适量
五香粉少量
黑胡椒粉少量
孜然粉少量
料酒少量
酵母3g
温水适量
植物油适量
猪肉+牛肉馅饼的做法1 
把两种肉馅剁好，用辅料腌制半小时左右
2 
洋葱切丁
3 
发面时酵母用温水化开
4 
面团分成大约是个小面团，最好是均匀些，我这时间比较紧迫，大小不一了
5 
擀皮加上馅料
6 
收口后用手拍成薄饼
7 
电饼铛抹上少量植物油油
8 
一面煎从金黄翻饼，也可以双面加热
9 
出出锅凉下，就可以吃咯?
小贴士
切洋葱的时候记得戴眼镜?
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