
泡嫩姜红烧带鱼


无

蒜适量
老姜3片
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
白糖1勺
油适量
自制辣椒酱适量

1 
带鱼洗净用盐腌制一小时,姜蒜备好

2 
不粘锅倒入适量的油,烧至八成热放带鱼

3 
放入带鱼煎两面金黄撒上蒜姜末

4 
放入泡姜料酒生抽白糖辣椒酱煮上一两分钟

5 
拌匀把汁煮干即可

6 
出锅

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