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风味香焖鸭肉

43
1
瑗瑗baby
今天买了半边鸭,想着用电压力锅来香焖压感觉味道还是不错的,结果真是不错,很适合这个季节吃,暖心暖胃
辅料
油适量
盐适量
风味香焖鸭肉的做法
1
将鸭肉斩块后锅里煮沸水将鸭肉放入锅中焯去血水,然后过一下冷水,锅里热油后放入姜片和蒜头爆香,然后将鸭肉放入锅中翻炒至表面微黄
2
然后再炒香的鸭肉倒入电压力锅中,加入洋葱、蒜、葱、冰糖、青辣椒、红辣椒、蚝油、盐、罗勒叶、胡椒粉、清水、泡发好的香菇
3
拌均
4
放入电压力锅中按鸡鸭键即可
5
出锅
6
完成

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