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美味的水果,和最爱的芝士结合起来的芝士派,是属于芝士控的天堂。
辅料 辅料
奶酪200g
糖粉50g
酸奶160g
鸡蛋1个
玉米淀粉20g
黑布林1个
做法 奶油芝士派的做法
1
将主料的全部材料放入盆里刮刀搅拌均匀,用保鲜膜包住放入冰箱冷藏30分钟。
奶油芝士派的做法步骤1
2
然后做派馅,先把奶油奶酪和糖粉放入不透钢盆子中用手提打蛋器搅拌均匀,再加入酸奶拌匀。
奶油芝士派的做法步骤2
3
加入鸡蛋拌匀。
奶油芝士派的做法步骤3
4
将玉米淀粉过筛加入特派搅拌均匀。
奶油芝士派的做法步骤4
5
将派皮在冰箱取出放在9寸的披萨模具中。
奶油芝士派的做法步骤5
6
用手捏成高和宽一样大。
奶油芝士派的做法步骤6
7
把奶酪浆倒入派皮里。
奶油芝士派的做法步骤7
8
将黑布林切成片。
奶油芝士派的做法步骤8
9
放在表面摆好。
奶油芝士派的做法步骤9
10
放入烤箱烘烤,上管160,下管190,时间35-40分钟。
奶油芝士派的做法步骤10
11
成品。
奶油芝士派的做法步骤11

小贴士

可以选择不同的口味的水果哦,不过我比较喜欢黑布林哦!建议使用可以上下独立控温的大烤箱哦,我使用的是东菱的新款烤箱DL-K38B哦!

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