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这是从家里带回来的冬瓜,除了做汤,剩下的焖肉片
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜少许
香葱少许
蚝油少许
做法 肉片冬瓜的做法
1
冬瓜去皮切厚片,瘦肉切片,加入油、盐、蚝油腌10分钟,姜切片
肉片冬瓜的做法步骤1
2
起油锅,加入姜片爆香
肉片冬瓜的做法步骤2
3
加入冬瓜炒2分钟
肉片冬瓜的做法步骤3
4
加入适量清水
肉片冬瓜的做法步骤4
5
盖上盖,焖5分钟
肉片冬瓜的做法步骤5
6
加入盐,炒匀
肉片冬瓜的做法步骤6
7
加入肉片
肉片冬瓜的做法步骤7
8
然后盖上锅盖,焖5分钟,肉片熟了,冬瓜也软了
肉片冬瓜的做法步骤8
9
加入几滴蚝油炒匀便可
肉片冬瓜的做法步骤9
10
成品
肉片冬瓜的做法步骤10

小贴士

冬瓜要焖软才好吃的

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