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莲藕又称藕,是生活中常见的一种美食,它清爽可口,味道甘甜,既可食用又可药用,做法也是多种多样,老少皆宜,你知道莲藕的功效与作用吗?莲藕清热生津,凉血止血;熟用补益脾胃,益血生肌。
辅料 辅料
酱油适量
盐适量
糖适量
生粉适量
美味香适量
耗油适量
水适量
生油适量
葱适量
做法 莲藕炒肉片的做法
1
准备好食材
莲藕炒肉片的做法步骤1
2
莲藕切片,泡入清水,肉切片,虾去壳去虾线
莲藕炒肉片的做法步骤2
3
肉加入酱油,耗油,美味香,盐,糖,生油,生粉搅拌均匀,葱切段
莲藕炒肉片的做法步骤3
4
热油锅,加入猪肉炒至变色变熟 盛出
莲藕炒肉片的做法步骤4
5
锅里加入葱段
莲藕炒肉片的做法步骤5
6
葱段炒出香味后加入虾仁
莲藕炒肉片的做法步骤6
7
炒至虾仁变色,倒入莲藕
莲藕炒肉片的做法步骤7
8
炒匀加入适量水,加盖
莲藕炒肉片的做法步骤8
9
焖至汤汁半干加入适量盐
莲藕炒肉片的做法步骤9
10
倒入之前盛出的猪肉
莲藕炒肉片的做法步骤10
11
加入葱段,翻炒均匀
莲藕炒肉片的做法步骤11
12
即可出锅
莲藕炒肉片的做法步骤12

小贴士

莲藕切完后可以泡在水里,防止变黑。

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