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鱼跟腐竹跟绝配的两个食材,一起煮的口感特别好。两者的蛋白质含量都是很高的,特别有营养
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
姜2片
葱1根
做法 腐竹烧鲫鱼的做法
1
腐竹提前泡软
腐竹烧鲫鱼的做法步骤1
2
鲫鱼去鱼腮下切开取出鱼腥线后,用盐抹匀全身腌五分钟
腐竹烧鲫鱼的做法步骤2
3
锅烧热到冒烟时,放入油和姜葱熬出香味
腐竹烧鲫鱼的做法步骤3
4
然后放入鲫鱼,小火慢煎到两边金黄
腐竹烧鲫鱼的做法步骤4
5
煎好一面,再反过来煎叧一面
腐竹烧鲫鱼的做法步骤5
6
鱼煎好后,边入泡好的腐竹,加入适量水和酱油。加上盖子煮8分钟左右
腐竹烧鲫鱼的做法步骤6
7
八分钟后鱼跟腐竹者熟透了,加入少许油即可出锅
腐竹烧鲫鱼的做法步骤7
8
可以享用了
腐竹烧鲫鱼的做法步骤8

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