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    主料 主料
    糯米

    糯米

    1碗

    肉沫

    肉沫

    250g

    胡萝卜

    胡萝卜

    半根

    海苔

    海苔

    1包

    香菇

    香菇

    7朵

    辅料 辅料
    葱1根
    姜少许
    鸡蛋1个
    做法 小熊糯米丸子的做法
    1
    前一天泡好糯米，干香菇，也可用新鲜香菇，准备好其他材料
    小熊糯米丸子的做法步骤1
    2
    肉剁成蓉，葱姜，香菇剁成末放入，香菇水捏干，
    小熊糯米丸子的做法步骤2
    3
    加入适量盐，生粉，味极鲜，料酒……香油少许拌匀……可以根据自己口味
    小熊糯米丸子的做法步骤3
    4
    胡萝卜切薄片放入盘底
    小熊糯米丸子的做法步骤4
    5
    把搅拌均匀的肉蓉裹上一层厚厚的糯米放在胡萝卜片上，然后锅里加入适量水上锅蒸三十分钟左右
    小熊糯米丸子的做法步骤5
    6
    出锅后用海苔剪小熊眼睛，鼻子等放在上面即可。也可做别的造型
    小熊糯米丸子的做法步骤6

    小贴士

    香菇水要捏干

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