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其实这个菜我以前是不吃的,总是觉得滑滑的,很不喜欢。但是有一次家里忙,没时间炒菜,老乡正好在这里,她就帮我弄菜了。把这个兆头压扁了放点辣椒炒,看那个样子,我尝了一下,没想到味道还不错呢。于是之后就喜欢上了这个食物。
辅料 辅料
油适量
盐适量
剁椒适量
五香粉适量
做法 藠头炒肉的做法
1
准备好食材
藠头炒肉的做法步骤1
2
兆头洗净拍扁
藠头炒肉的做法步骤2
3
锅内热油,放入剁椒
藠头炒肉的做法步骤3
4
倒入兆头
藠头炒肉的做法步骤4
5
放少许盐翻炒
藠头炒肉的做法步骤5
6
加入炒过的瘦肉
藠头炒肉的做法步骤6
7
加入适量清水翻炒
藠头炒肉的做法步骤7
8
最后调入适量五香粉炒匀即可
藠头炒肉的做法步骤8

小贴士

加入适量清水炒防止糊锅 这个菜也不用炒太久,保持爽脆的味道

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