其实这个菜我以前是不吃的，总是觉得滑滑的，很不喜欢。但是有一次家里忙，没时间炒菜，老乡正好在这里，她就帮我弄菜了。把这个兆头压扁了放点辣椒炒，看那个样子，我尝了一下，没想到味道还不错呢。于是之后就喜欢上了这个食物。
辅料油适量
盐适量
剁椒适量
五香粉适量
藠头炒肉的做法1 
准备好食材
2 
兆头洗净拍扁
3 
锅内热油，放入剁椒
4 
倒入兆头
5 
放少许盐翻炒
6 
加入炒过的瘦肉
7 
加入适量清水翻炒
8 
最后调入适量五香粉炒匀即可
小贴士
加入适量清水炒防止糊锅 这个菜也不用炒太久，保持爽脆的味道
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