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不需要烤箱,也可以做出上色完美的厚多士,双管加热就是这么好用,还可以使面包顶部上色均匀,所以买面包机,一定要选择双管的,最好的选择这种加热管中间还上凸的,这样表面上色效果更好! 自己做的蜂蜜厚多士真的特别好吃,外酥内软,加入棉花糖有点焦香的感觉,各种口感混合在一起,真是好吃得留不下来。
辅料 辅料
冰淇淋球60g
巧克力酱2g
水果50g
做法 蜂蜜厚多士的做法
1
先用面包机做一个面包。 面包从顶部切开,留下底部。
蜂蜜厚多士的做法步骤1
2
面包表面挖一个方框,边缘要留宽一些,为了方便将里面的面包完整挖出,在面包底部横切一刀,让底部分开,从上面方便抠出。
蜂蜜厚多士的做法步骤2
3
将抠出来的面包切片后再切丁。
蜂蜜厚多士的做法步骤3
4
黄油融化后,加入蜂蜜,搅拌均匀。
蜂蜜厚多士的做法步骤4
5
把面包丁码好一层,刷一层黄油蜂蜜液,直到码好最后一层,面包边缘也要涂抹上液体。
蜂蜜厚多士的做法步骤5
6
把面包放入面包桶中,表面铺上一层棉花糖。选择面包机的“手工模式”——“24烘烤/炖/煮”,烧色选择最深,时间设置成25分钟,按下启动键,开始烘烤。时间结束后,表面摆上水果和冰淇淋球,挤上巧克力酱。
蜂蜜厚多士的做法步骤6

小贴士

1. 面包边缘要留宽一些,这样不容易切断。 2. 按下启动键后,显示屏上出现火焰标志,才算开始烘烤,要注意观察。

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