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南瓜椰蓉小方,颜色诱人、香甜软糯。经过冷藏,入口冰爽甜美,是一款适宜夏季食用的甜点。
辅料 辅料
玉米淀粉35克
糖30克
椰蓉20克
做法 南瓜椰蓉小方的做法
1
南瓜蒸熟。
南瓜椰蓉小方的做法步骤1
2
南瓜加50克牛奶、糖,用料理棒打浆。
南瓜椰蓉小方的做法步骤2
3
100克牛奶,加玉米淀粉拌匀,倒入南瓜浆中。
南瓜椰蓉小方的做法步骤3
4
拌匀。
南瓜椰蓉小方的做法步骤4
5
将南瓜浆倒入不粘盘中,一直开小火边加热边搅拌。
南瓜椰蓉小方的做法步骤5
6
煮至浓稠后关火。
南瓜椰蓉小方的做法步骤6
7
保鲜盒刷一层黄油。
南瓜椰蓉小方的做法步骤7
8
将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。
南瓜椰蓉小方的做法步骤8
9
冷却的南瓜浆取出、切块。
南瓜椰蓉小方的做法步骤9
10
切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
南瓜椰蓉小方的做法步骤10
11
成品。
南瓜椰蓉小方的做法步骤11

小贴士

因为南瓜的品种不同,含水量也有很大差异,所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。

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