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一款非常可爱的萌萌小熊,每个小熊抱了一个甜蜜枣,好看又好玩。经过烘烤之后,格外的香甜,相信一定会给小朋友们带来惊喜的。
辅料 辅料
鸡蛋液25g
甜蜜枣适量
做法 小熊抱甜蜜枣饼干的做法
1
准备所有食材
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤1
2
用打蛋器将蛋液打散。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤2
3
将玉米油放入容器里,加入糖粉,加入1/2蛋液。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤3
4
用打蛋器打至顺滑。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤4
5
再放入1/2蛋液打至膨松顺滑。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤5
6
加入过筛的低筋粉,用橡皮刀翻拌均匀。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤6
7
揉成光滑的面团后,装入保鲜袋放入冰箱冷藏半小时。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤7
8
取出冰箱的面团,放在铺好的油纸上。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤8
9
用擀面杖擀成均匀的2厘米厚圆饼。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤9
10
用小熊模具按压出形状,小心去掉周边的面片。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤10
11
将小熊生坯移到铺好油纸的烤盘上,用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤11
12
最后将甜蜜枣放入小熊的胸前,让两只小手小心的抱住住甜蜜枣。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤12
13
放入事先预热的150烤箱里,烤20分钟左右。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤13
14
将烤好的小熊饼干移出来,晾晾。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤14
15
装盘,好吃又好看。
小熊抱甜蜜枣饼干的做法步骤15

小贴士

1、甜蜜枣可用大杏仁或葡萄干等果脯替代。 2、把面团放在油纸上擀开,用牙签扎出小熊的眼睛和嘴巴后,整体移入烤箱,这样容易操作不变形。

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