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百合红枣蒸南瓜
这道百合红枣蒸南瓜,是一道典型的懒人菜,最适合厨房新手,虽然这道菜的做法简单,但是它的样子很美观,味道也非常好,即使是放到宴席上也不丢份儿,是一道很有创意的甜品。南瓜是一种健康蔬菜,它富含多糖和萝卜素,对人体免疫力的增强很有好处,百合具有清心安神、健脾和胃的功效,红枣能补血益气,将这三种食材搭配到一起,就做成了这道能滋润补养的美味药膳,特别适合夏秋之交食用,冷热皆可。
辅料 辅料
冰糖35g
做法 百合红枣蒸南瓜的做法
1
准备材料
百合红枣蒸南瓜的做法步骤1
2
红枣和百合洗净后,用清水泡发几个小时
百合红枣蒸南瓜的做法步骤2
3
南瓜去皮去籽
百合红枣蒸南瓜的做法步骤3
4
然后切成片
百合红枣蒸南瓜的做法步骤4
5
将南瓜片均匀地铺在盘子里
百合红枣蒸南瓜的做法步骤5
6
然后放上泡发好的百合和红枣
百合红枣蒸南瓜的做法步骤6
7
撒上砸碎的冰糖,上锅蒸30分钟即可
百合红枣蒸南瓜的做法步骤7

小贴士

1、南瓜最好选择那种比较坚硬、分量比较重的,那样的南瓜更甜一些 2、百合干和红枣要先用清水泡透再上锅蒸,这样做出的口感更好 3、冰糖要选择那种结晶老冰糖,若是没有也可以用白砂糖来代替,但味道没有冰糖好

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