搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
想喝鱼汤了,朋友钓了小鲫鱼,正好要了几条来炖汤,很有营养哦,炖的越久越好喝
辅料 辅料
葱1根
姜3片
胡椒粉适量
盐适量
葱适量
香菜适量
做法 鲫鱼汤炖豆腐的做法
1
鲫鱼收拾干净,不去头最好,我家老公图省事把头去掉了
鲫鱼汤炖豆腐的做法步骤1
2
热锅用姜片擦过,加油煎至两面焦黄,捞出
鲫鱼汤炖豆腐的做法步骤2
3
放入砂锅,加入开水,姜片,葱段
鲫鱼汤炖豆腐的做法步骤3
4
多放些水,盖盖炖两小时以上,至汤浓稠
鲫鱼汤炖豆腐的做法步骤4
5
豆腐用开水焯过,过冷水
鲫鱼汤炖豆腐的做法步骤5
6
鱼汤煮好后用漏勺把鱼刺漏掉,加入焯过水的豆腐,加入适量盐和胡椒粉,出锅前加适量葱花和香菜
鲫鱼汤炖豆腐的做法步骤6
7
我偷懒没放香菜,买了点包心鱼丸,加了进去,非常好吃,鱼汤特别的鲜,可以试试哦
鲫鱼汤炖豆腐的做法步骤7

小贴士

炖的久一些,鱼肉化到汤里最好了,炖的越久越香浓

收藏 33收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
失恋33道菜:界限

725

失恋33道菜:界限

巧克力熔岩蛋糕

10

巧克力熔岩蛋糕

一秒会童年的手指饼干

3

一秒会童年的手指饼干

#说说年味#获奖名单出来啦!

#说说年味#获奖名单出来啦!

到西安回民街必吃美食——小炒泡馍

274

到西安回民街必吃美食——小炒泡馍

我挤在爷爷奶奶中抢到了最后一袋…

6

我挤在爷爷奶奶中抢到了最后一袋…