鸡肉馒头炒三丁

普通人家的平常日子， 总有些剩饭剩菜的时候， 小时候都是在吃厂里食堂， 早餐最多的就是馒头和花卷，因此家里常常会剩有馒头。过日子嘛，家家都有吃剩馒头的时候，一般我们会怎么办呢？ 这道妈妈味道的炒馒头丁， 就是陪伴着我们从小长大， 小时候家里剩下了馒头时候， 妈妈就会将它切成小丁，再加入蛋液倒入拌均匀，放入锅中油煎， 这样馒头丁就变成金色的了， 再随意搭配些家里有的各色的蔬菜丁进去煸炒，就将变身一道亦主食亦菜的美味，营养、味道、卖相都升级， 而且简单便捷， 特别是父母上班时候， 它常常是我们的午餐。 家里的剩余馒头经过简单的处理， 华丽转身为一碗金灿灿的、营养丰富的炒馒头丁， 一点不浪费， 是不是也想尝试一下呢。