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味道相当不错的焖饭,每天都是那些饭菜吃的都腻了,既然无法在辅食上多做变化,那就试着在主食上花点心思,我家小妞又吃了一大碗,相当给面子
辅料 辅料
香油15ml
盐5g
老抽5ml
生抽5ml
白酒5ml
蚝油5ml
做法 香菇对虾油饭的做法
1
准备原料
香菇对虾油饭的做法步骤1
2
对虾洗净后,剪去虾须,挑去沙线
香菇对虾油饭的做法步骤2
3
对虾撒盐和白酒腌制
香菇对虾油饭的做法步骤3
4
香菇洗净后泡发
香菇对虾油饭的做法步骤4
5
香菇切丁,泡香菇的水过滤备用
香菇对虾油饭的做法步骤5
6
锅里放香油
香菇对虾油饭的做法步骤6
7
油热后,将香菇入锅
香菇对虾油饭的做法步骤7
8
加入老抽、生抽、蚝油、香菇水
香菇对虾油饭的做法步骤8
9
倒入淘洗干净的大米
香菇对虾油饭的做法步骤9
10
翻拌均匀
香菇对虾油饭的做法步骤10
11
加入清水,放入电饭煲内
香菇对虾油饭的做法步骤11
12
选择柴火饭功能,煮饭
香菇对虾油饭的做法步骤12
13
等饭快煮好时,将腌制的虾放入
香菇对虾油饭的做法步骤13
14
接着再焖煮几分钟即可出锅
香菇对虾油饭的做法步骤14

小贴士

1、虾要事先腌制,加入白酒可去腥提鲜 2、泡香菇的水含有谷氨酸钠,堪比天然味精,有提鲜作用

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