
冬瓜粉条炖豆腐

简单的冬瓜粉条豆腐大锅菜,很好吃,夏天多吃冬瓜很不错

油适量
盐1勺
生抽1勺
香葱适量

1 
食材准备好

2 
豆腐,冬瓜切块,葱切好备用

3 
干粉条用温水泡一下,炖制的时候软的快

4 
锅里放油,放入花椒葱花炝锅

5 
倒入冬瓜片翻炒

6 
加入一勺生抽调味

7 
放入豆腐块翻炒一下

8 
加盐调味

9 
放入泡好的粉条,加入适量的水,中火炖

10 
10分钟左右,粉条炖烂,豆腐炖透成蜂窝状,就熟了

11 
盛碗里上桌

小贴士
粉条一定要提前泡一下,或者用水煮一下,因为冬瓜很容易熟,粉条不好炖烂,时间太长冬瓜会碎了
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