用破壁机做的番茄肉酱，可以用来做意式千层面，意面或者披萨，做成英式牧羊人派也不错哦。。
辅料大蒜2瓣
盐1勺
黑胡椒粉3g
黄油20g
高汤150g
红酒2勺
意式香草少许
意式番茄肉酱的做法1 
猪里脊肉洗净，切大块，放入破壁机中，搅拌成猪肉蓉
2 
搅动十几秒即可，稍有颗粒的口感更好。从破壁机中取出
3 
切洋葱丁，胡萝卜丁，蒜末
4 
小火将黄油融化，爆香蒜末、洋葱丁、胡萝卜丁
5 
放入猪肉蓉、盐和黑胡椒粉翻炒
6 
加红酒、番茄酱、高汤、意式香草拌匀后煮沸，盖上锅盖用小火煮15分钟左右
7 
煮至粘稠，盛出即可
小贴士
番茄酱可用新鲜西红柿代替。也可以加少许西芹丁增加营养和口感。
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