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鲜香杂菌芙蓉汤

鲜香杂菌芙蓉汤

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这是一款非常鲜美营养丰富的汤品,不仅有各类杂菌的营养,还搭上各色鲜蔬和白嫩的蛋花,让汤更诱人更美味。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
油菜30g
西红柿25g
太太乐鸡汁适量
花椒适量
葱适量
胡椒粉适量
淀粉适量
做法 鲜香杂菌芙蓉汤的做法
1
准备所有食材
鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤1
2
杏鲍菇撕条块;西红柿和油菜切小块;
鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤2
3
鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,把蛋清搅匀备用(只用蛋清)
鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤3
4
水开放入所有杂菌,放葱、姜、花椒、盐等底料煮熟
鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤4
5
放油菜和西红柿
鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤5
6
放鸡汁
鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤6
7
勾芡后打入搅匀的蛋清,放入香油、胡椒粉等调味即可。
鲜香杂菌芙蓉汤的做法步骤7

小贴士

根据自己喜欢,菌汤内可放入胡萝卜、菠菜、紫菜等。

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