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有些时候觉得这个猪骨腊起来干嘛呢,煮汤也不好喝,但是和白萝卜一起煮的话却又不一样了。白萝卜变得很好吃。这个汤最主要的就是吃这个白萝卜,汤可以不喝,但是如果是喜欢油多的朋友还是很合胃口的。
辅料 辅料
鸡精适量
做法 腊猪骨萝卜汤的做法
1
先把腊猪骨煮一下出过水
腊猪骨萝卜汤的做法步骤1
2
晾凉后切成稍小一点的块
腊猪骨萝卜汤的做法步骤2
3
白萝卜去皮
腊猪骨萝卜汤的做法步骤3
4
把腊猪骨块放到高压锅里
腊猪骨萝卜汤的做法步骤4
5
加入适量清水
腊猪骨萝卜汤的做法步骤5
6
白萝卜滚刀切块一起放高压锅里压,上气后转小火压45分钟
腊猪骨萝卜汤的做法步骤6
7
解压后调味
腊猪骨萝卜汤的做法步骤7
8
放适量鸡精即可,盐就不用放了,猪骨本身就有味道
腊猪骨萝卜汤的做法步骤8

小贴士

猪骨本身在腊的时候就是放了很多盐的,所以在压的时候不用再另外放盐

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