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排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养;只要我们提到排骨,指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
辅料 辅料
花椒5克
大料5克
盐1匙
鲜鸡汁0.5匙
做法 时蔬排骨汤的做法
1
新鲜的排骨洗净备用
时蔬排骨汤的做法步骤1
2
锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
时蔬排骨汤的做法步骤2
3
焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
时蔬排骨汤的做法步骤3
4
准备好姜片、花椒和大料
时蔬排骨汤的做法步骤4
5
锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
时蔬排骨汤的做法步骤5
6
胡萝卜切成马蹄块备用
时蔬排骨汤的做法步骤6
7
玉米煮熟后切成小块
时蔬排骨汤的做法步骤7
8
丝瓜去皮切成马蹄块
时蔬排骨汤的做法步骤8
9
排骨汤煮大约一小时左右肉质非常软嫩
时蔬排骨汤的做法步骤9
10
放入玉米和胡萝卜中小火煮20分钟
时蔬排骨汤的做法步骤10
11
放入丝瓜中小火煮分钟
时蔬排骨汤的做法步骤11
12
最后放入盐和鲜鸡汁调味即可出锅
时蔬排骨汤的做法步骤12
13
鲜美可口的时蔬排骨汤盛入容器中
时蔬排骨汤的做法步骤13
14
这道美味营养汤好吃到爆
时蔬排骨汤的做法步骤14
15
搭配小谷鸟甜美极了
时蔬排骨汤的做法步骤15
16
煮个溏心鸡蛋营养口感佳
时蔬排骨汤的做法步骤16
17
享受一个人的幸福时光
时蔬排骨汤的做法步骤17
18
这样的晚餐亲你想吃否
时蔬排骨汤的做法步骤18

小贴士

丝瓜不要放入太早煮时间久了会太软会影响口感和营养

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