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香辣手撕包菜

香辣手撕包菜

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包菜也叫卷心菜,含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低,还能提高人体免疫力。香辣手撕包菜也是家常菜,快速好吃,开胃,喜欢吃辣椒的人不错的选择。
辅料 辅料
油3ml
盐3克
酱油1ml
陈醋3ml
蒜5克
做法 香辣手撕包菜的做法
1
准备好新鲜的包菜;手撕成块,梗不要;PS:手撕的包菜比刀切的更好吃。
香辣手撕包菜的做法步骤1
2
清水里放一点盐,浸泡3分钟;
香辣手撕包菜的做法步骤2
3
捞出沥干水;
香辣手撕包菜的做法步骤3
4
热锅,倒油,放辣椒、蒜末爆香;
香辣手撕包菜的做法步骤4
5
加入包菜,爆炒至九成熟;
香辣手撕包菜的做法步骤5
6
放陈醋、酱油、盐,翻炒均匀即可。
香辣手撕包菜的做法步骤6

小贴士

1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜; 2.手撕包菜比刀切好吃; 3.包菜盐水浸泡,可以去农药残留物。

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