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辅料 辅料
盐适量
海鲜酱油适量
老抽少量
做法 炒鱿鱼的做法
1
处理完得鱿鱼,鱿鱼上得一层黑膜要撕掉
炒鱿鱼的做法步骤1
2
鱿鱼片对角斜切,然后切成块,鱿鱼须切段
炒鱿鱼的做法步骤2
3
切好的鱿鱼下水焯,就起卷了,是不是很漂亮
炒鱿鱼的做法步骤3
4
葱姜蒜爆锅,加入青红辣椒翻炒
炒鱿鱼的做法步骤4
5
再加入焯好得鱿鱼,翻炒
炒鱿鱼的做法步骤5
6
加入调料翻炒入味就可以成盘了
炒鱿鱼的做法步骤6

小贴士

鱿鱼对角斜切,不要切断

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