虽说过了立秋，天气却依旧很热，不想繁琐的做饭，食欲也有点不振，这时来份可口的豆角焖面，在调点小凉菜，喝着冰饮，简单又美味~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，我将会在这里为大家分享美食经验哦~
辅料蒜适量
香菜适量
干辣椒适量
豆角焖面的做法1 
准备食材：五花肉切片、午餐肉切片、香菇切片、豆角去筋掰成段
2 
油烧热，放葱姜蒜、干辣椒、八角煸炒出香味
3 
加入五花肉翻炒
4 
五花肉炒至微焦时加入豆角和香菇，继续翻炒
5 
加入酱油、蚝油、蒸鱼豉油、料酒
6 
豆角表皮发白有气泡时加水，没过菜即可，不宜加多
7 
加入午餐肉
8 
大火烧开后在最上层铺面条
9 
面条均匀铺在菜上边，盖上锅盖，转小火焖熟
10 
出锅前用少量水加一点酱油、蚝油和蒜末调匀，加入面中；用筷子把面条拨散，与下边的菜和汤汁拌匀
小贴士
油需要多放些，少了味道不好~ 面条选择手擀面更好吃哦~
收藏 
68收藏
68收藏 分享至 
相关美食
Top美食榜
热门饮食知识
