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辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
做法 丁香鱼炒茄子的做法
1
食材:茄子(已清洗切开)、丁香鱼、蒜末
丁香鱼炒茄子的做法步骤1
2
取35克丁香鱼,待用。
丁香鱼炒茄子的做法步骤2
3
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。
丁香鱼炒茄子的做法步骤3
4
接着,锅内留适量的底油,下入蒜末爆香。
丁香鱼炒茄子的做法步骤4
5
然后,下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
丁香鱼炒茄子的做法步骤5
6
最后,加适量的生抽。
丁香鱼炒茄子的做法步骤6
7
加适量的盐。
丁香鱼炒茄子的做法步骤7
8
调味炒匀,即成。
丁香鱼炒茄子的做法步骤8

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