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茄子炒豆干或者是茄子煲也好,都是老公和小朋友的最爱,这次我将茄子和豆干都油炸至酥香再炒,然后加入了太太乐鲜鸡汁,使味道比以往提升了不少,很鲜香哦
辅料 辅料
油适量
鲜鸡汁10ml
蚝油2匙
葱1根
做法 茄子炒豆干的做法
1
将豆干放入锅中炸
茄子炒豆干的做法步骤1
2
将豆干炸至两面金黄后放入切片的茄子一起炸
茄子炒豆干的做法步骤2
3
炸至豆干酥香即可捞起,沥干油
茄子炒豆干的做法步骤3
4
倒出锅中的油,放入茄子加入蚝油炒
茄子炒豆干的做法步骤4
5
加入豆干和水翻炒,盖上锅盖焖至收汁即可放入葱段炒
茄子炒豆干的做法步骤5
6
滴入太太乐鲜汁翻炒均匀
茄子炒豆干的做法步骤6
7
装盘
茄子炒豆干的做法步骤7
8
完成
茄子炒豆干的做法步骤8
9
好吃
茄子炒豆干的做法步骤9

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