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辣豆豉蒸秋葵

辣豆豉蒸秋葵

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孩妈妮妮
在夏季里想吃的一道快手、开胃菜。
辅料 辅料
蒜5瓣
生抽1大勺
糖少许
做法 辣豆豉蒸秋葵的做法
1
秋葵选嫩一些的洗净,去头去尾,从中间剖开
辣豆豉蒸秋葵的做法步骤1
2
秋葵排入盘子内
辣豆豉蒸秋葵的做法步骤2
3
大蒜拍扁切成碎粒
辣豆豉蒸秋葵的做法步骤3
4
蒜碎装入碗里,调入生抽、糖、豆豉辣酱搅拌均匀
辣豆豉蒸秋葵的做法步骤4
5
再将调好的料汁淋到秋葵的中间
辣豆豉蒸秋葵的做法步骤5
6
锅里烧开水,放入篦子或蒸架,再放上盘子,盖上锅盖大火蒸5分钟即可
辣豆豉蒸秋葵的做法步骤6
7
好了,来吃吧!
辣豆豉蒸秋葵的做法步骤7

小贴士

秋葵要小一点、嫩一点的,不要蒸的时间过长,不然会变黄。

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