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番薯梗被誉为天然的保健蔬菜,其营养价值很高,口感爽脆,加以辣椒、香干同炒,又是一道美味的家常菜。
辅料 辅料
油40g
盐1g
生抽10g
蚝油3g
大蒜籽8g
做法 番薯梗辣炒香干的做法
1
番薯苗去皮去叶子,折成段,洗净沥干水份
番薯梗辣炒香干的做法步骤1
2
香干洗净切条,辣椒洗净切斜片,大蒜籽去皮洗净切碎
番薯梗辣炒香干的做法步骤2
3
热锅倒油,放香干煸至微黄,盛出
番薯梗辣炒香干的做法步骤3
4
放大蒜籽煸香,放辣椒爆炒均匀
番薯梗辣炒香干的做法步骤4
5
放番薯梗翻炒均匀
番薯梗辣炒香干的做法步骤5
6
放香干混合翻炒均匀,放盐、生抽、蚝油翻炒均匀
番薯梗辣炒香干的做法步骤6
7
起锅装盘即可,慢慢享用吧!
番薯梗辣炒香干的做法步骤7

小贴士

番薯梗熟的快,不用炒太久哦!喜欢的朋友可以试试,晚上拍的菜,照片质量欠佳,大家凑合看。

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