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也许你不喜欢吃麦芬,因为麦芬的口感相对来说没有那么细腻顺滑,比较粗糙,可是这款麦芬选用的是红糖,香味十足。而且加入坚果核桃,口感丰富,华朴巧拙,是一款食疗佳品
辅料 辅料
红糖40g
泡打粉5g
盐1g
玉米油30g
做法 红糖核桃麦芬的做法
1
牛奶加玉米油搅拌均匀
红糖核桃麦芬的做法步骤1
2
加入打散的鸡蛋液,拌匀
红糖核桃麦芬的做法步骤2
3
拌匀后加入盐跟红糖,搅拌至红糖融化
红糖核桃麦芬的做法步骤3
4
最后加入泡打粉跟过筛的低粉
红糖核桃麦芬的做法步骤4
5
搅拌至顺滑无颗粒
红糖核桃麦芬的做法步骤5
6
面糊装入一次性裱花袋,然后挤入小号机制高温杯7分满即可
红糖核桃麦芬的做法步骤6
7
面上撒上适量核桃碎
红糖核桃麦芬的做法步骤7
8
送入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟
红糖核桃麦芬的做法步骤8
9
成品
红糖核桃麦芬的做法步骤9
10
成品
红糖核桃麦芬的做法步骤10
11
成品
红糖核桃麦芬的做法步骤11

小贴士

挤入小号机制高温杯7分满即可

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