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上班的姑娘们,不仅工作忙碌、压力大,而且还要时刻在意着自己的身材体重,对于很多美味望而却步。虾,是一种非常好的食材,含有丰富的蛋白质和矿物质(如钙、磷、铁等),营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺。推荐给大家一道用虾做食材的快手菜,虽然用材简单,但是味道却是棒棒的,关键是制作起来真的很省时哦****
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
鲜鸡汁适量
番茄酱适量
清水适量
葱半根
姜两片
做法 吮指焖大虾的做法
1
准备所需食材;
吮指焖大虾的做法步骤1
2
将虾去除虾线洗净,控干水分;
吮指焖大虾的做法步骤2
3
取一只不粘锅,倒入适量橄榄油;
吮指焖大虾的做法步骤3
4
将葱、姜片放入锅中煎出香味;
吮指焖大虾的做法步骤4
5
将虾放入锅中,小火慢煎;
吮指焖大虾的做法步骤5
6
当两面都变成红色,取出备用;
吮指焖大虾的做法步骤6
7
将锅刷洗干净后,再倒入适量橄榄油;
吮指焖大虾的做法步骤7
8
加入适量番茄酱、太太乐鲜鸡汁;
吮指焖大虾的做法步骤8
9
加入适量清水和盐,烧开;
吮指焖大虾的做法步骤9
10
将煎好的虾放入锅中,焖烧3-5分钟;
吮指焖大虾的做法步骤10
11
轻轻收汁后,撒上葱花即可。
吮指焖大虾的做法步骤11

小贴士

1、煎虾时间不要过长,因为后面还要焖烧入味,煎久了肉质不嫩; 2、将葱、姜与虾一起煎制,有利于去除虾的腥味。

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