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蒸鸡蛋前用勺子撇去鸡蛋浮沫,整除来的鸡蛋才会像果冻一样Q弹。
辅料 辅料
水适量
做法 南瓜蒸蛋的做法
1
切掉南瓜顶部。
南瓜蒸蛋的做法步骤1
2
去掉南瓜籽。
南瓜蒸蛋的做法步骤2
3
将南瓜隔水蒸至半熟。
南瓜蒸蛋的做法步骤3
4
取蛋黄,搅拌,倒入清水。
南瓜蒸蛋的做法步骤4
5
撇去泡沫。
南瓜蒸蛋的做法步骤5
6
倒入南瓜内。
南瓜蒸蛋的做法步骤6
7
蒸15分钟。
南瓜蒸蛋的做法步骤7
8
即可完成。
南瓜蒸蛋的做法步骤8

小贴士

蒸鸡蛋前用勺子撇去鸡蛋浮沫,整除来的鸡蛋才会像果冻一样Q弹。

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