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很久没有更新菜谱了,今天做了道简单好吃的豆腐,传上来供大家参考。材料里的调料大家随意增减,不必拘泥于我的用量!
辅料 辅料
油1勺
酱油1小勺
香葱碎少许
蒜蓉辣椒酱2-3勺
辣椒粉1勺
孜然粉1勺
做法 烤豆腐的做法
1
老豆腐(北豆腐)切五毫米左右的厚片,不喜欢豆腥味儿的可以焯水下
烤豆腐的做法步骤1
2
准备些辣椒面,孜然粉混合下,蒜蓉辣椒酱没有出境
烤豆腐的做法步骤2
3
豆腐两面皆抹上蒜蓉辣椒酱,撒点儿辣椒粉,孜然粉,淋上点儿少许酱油和食用油
烤豆腐的做法步骤3
4
烤箱180度20-30分钟,中间翻面下,出炉前一分钟撒点儿葱花即可。没有香葱了,切了点儿韭苔末
烤豆腐的做法步骤4
5
可有诱惑到你?
烤豆腐的做法步骤5

小贴士

Ps:酱油一定不要用颜色太深的那种,用一点儿就可以或者可以不用,蒜蓉辣椒酱适量多些,盐味儿就足够了,成品色泽更好

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